烘培应用解决方案
· 烘焙减糖 · 热稳定性良好
· 天然减糖 · 低卡路里符合消费主流趋势
科学减糖的健康美好生活,从这里开始。
糖在面包房中起着关键作用,它不仅是甜味剂,也是增强口感的关键填充剂。然后糖的摄入也带来了健康隐患,符合低卡、清洁标签的烘焙糕点和零食才是消费者的内心诉求。当我们在减少糖的同时,要让代糖充分发挥糖的属性功能,我们独有技术可实现高达100%的降糖,其甜度、口感和质地可与糖媲美,且热量最小。使用我们的烘焙解决方案,为脆麦片和面包涂上天然甜味料涂层,有了与糖非常相似的口味特征,消费者可以选择更健康的低糖/无糖选择,口感好,令人满意。